โดย พีระพรรณ โพธิ์ทอง

อาหาร เป็นจุดเริ่มต้นของการเสริมสร้างชีวิต ในปัจจุบันแต่ละครอบครัวจะมีลูกก็เพียง 1 หรือ 2 คนเท่านั้น ลูกที่เกิดมาจึงควรมีความสมบูรณ์ที่สุด

• 23 พฤศจิกายน 2561
• อ่านเนื้อหาทั้งหมด

โดย พีระพรรณ โพธิ์ทอง

เอนไซม์ G6PD มีความสำคัญช่วยป้องกันเม็ดเลือดแดงจากการทำลายของสารอนุมูลอิสระ ซึ่งภาวะพร่องเอนไซม์ G6PD(ภาวะขาดเอนไซม์จีซิกพีดี)

• 26 กุมภาพันธ์ 2561
• อ่านเนื้อหาทั้งหมด

โดย พีระพรรณ โพธิ์ทอง

ในที่นี้ น้ำมันพืช (Vegetable oil) หมายถึงน้ำมันปรุงอาหารที่ผลิตจากน้ำมันของพืช ส่วนน้ำมันสัตว์ (Animal oil) คือน้ำมันปรุงอาหารเช่นกันแต่ผลิตจากไขมันสัตว์...

• 15 กรกฎาคม 2564
• อ่านเนื้อหาทั้งหมด

โดย พีระพรรณ โพธิ์ทอง

ดัชนีน้ำตาล (Glycemic index หรือย่อว่า GI) คือ ค่าความเร็วในการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำ ตาล เป็นค่าใช้จัดลำดับอาหารที่มีจำนวนคาร์โบไฮเดรต

• 5 พฤษภาคม 2558
• อ่านเนื้อหาทั้งหมด

โดย พีระพรรณ โพธิ์ทอง

ในผู้ป่วยโรคตับแข็งที่มีอาการบวม ต้องพยายามไม่กินอาหารเค็ม ไม่เติมเครื่องปรุง อาหารที่มีเกลือมากเพราะจะทำให้บวมมากขึ้น การจำกัดอาหารรสเค็ม

• 5 มิถุนายน 2557
• อ่านเนื้อหาทั้งหมด