โดย จุฑาพร พานิช
เด็กอายุ 3-5 ปี มีความต้องการสารอาหารมากขึ้นเพื่อให้เพียงพอต่อการเจริญเติบ โต เนื่องจากเด็กในช่วงนี้มีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น 2-3 กิโลกรัมต่อปี
โดย พีระพรรณ โพธิ์ทอง
เอนไซม์ G6PD มีความสำคัญช่วยป้องกันเม็ดเลือดแดงจากการทำลายของสารอนุมูลอิสระ ซึ่งภาวะพร่องเอนไซม์ G6PD(ภาวะขาดเอนไซม์จีซิกพีดี)
โดย ศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง พวงทอง ไกรพิบูลย์
ตัวรับเซโรโทนิน(Serotonin receptor หรือ 5-hydroxytryptamine receptors ย่อว่า 5HT receptor)คือ สารโปรตีนชนิดหนึ่งที่อยู่ในระบบประสาทส่วนกลาง
โดย เภสัชกร อภัย ราษฎรวิจิตร
ยาฟีเนไทลามีน(Phenethylamine ย่อว่า PEA หรือ Beta-phenylethylamine ย่อว่า Beta-PEA หรือ 2-Phenylethan-1-amine) เป็นสารประกอบอินทรีย์ประเภทโมโนเอมีนแอลคาลอยด์
โดย จุฑาพร พานิช
จากบทความ อาหารตามวัยในเด็กวัยเรียนอายุ 6-12 ปี ตอนที่ 1 ซึ่งได้กล่าวถึงปริมาณสารอาหารและปริมาณพลังงานจากอาหารที่เด็กวัยเรียนควรได้รับ
