14. ตลาดธุรกิจฟิตเน็ส-เว็ลเน็ส - ตอนที่ 19

  • โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ
  • 16 พฤศจิกายน 2566
  • Tweet

Wellness Tech เป็นหนึ่งในตลาดที่น่าสนใจสำหรับสายธุรกิจเกิดใหม่ (Start-up) ทั้งในไทยและต่างประเทศ ทั้งแนวโน้มทางการตลาด (Market trend), พฤติกรรม (Behavior) ของคน และการสนับสนุนจากภาครัฐ (Government support) โดยจาก ผลสำรวจ (Survey) พบว่าคนไทยกว่า 45.39% หันมาใส่ใจด้านสุขภาพมากขึ้น

ทั้งด้านการออกกำลังกาย (Physical activity) และด้านการบริโภคอาหารสุขภาพ (Health food) สิ่งเหล่านี้ล้วนส่งผลให้ Wellness Tech ก้าวเข้ามามีบทบาท (Role) สำคัญในการประกอบธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นการดูแลสุขภาพทั้งสุขภาพร่างกายและจิตใจ หรือการทำธุรกิจเกี่ยวกับสุขภาพ เช่น วิตามินและอาหารเสริม เป็นต้น

Wellness Tech คือ เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับวิถีการใช้ชีวิต (Life style) ซึ่งรวมทั้งความเป็นอยู่ของผู้คนทั้งในด้านร่างกาย, อารมณ์ (Emotion), สติปัญญา (Intelligence), และสังคม (Society) โดยเทคโนโลยีดังกล่าวถูกนำมาปรับใช้ตั้งแต่ด้านการเมือง (Politics) ไปจนถึงการทำธุรกิจ

รูปแบบของ Wellness Tech สามารถแบ่งออกเป็นได้ 8 ประเภทดังนี้

  1. อาหารและเครื่องดื่ม (Food & beverage) - อาหารและเครื่องดื่มถือเป็น Wellness Tech ที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่คำนึงถึงสุขภาพจากการบริโภค ทั้งการลดอาหารที่ไม่มีประโยชน์และเลือกบริโภคแต่ที่ดีต่อร่างกาย เช่น อาหารธรรมชาติ (Organic) หรือพืชประเภทไม่ดัดแปลงพันธุกรรม Non-GMO (GMO = Genetically modified organic) ตัวอย่างเช่น Daily Harvest ที่ให้บริการด้านการจัดจำหน่ายวัตถุดิบและอาหารแบบธรรมชาติ พร้อมการจัดส่งถึงหน้าบ้าน เป็นต้น
  2. วิตามินและอาหารเสริม (Vitamins & supplement) - วิตามินและอาหารเสริม เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนามาอย่างต่อเนื่อง โดยล่าสุด Care/of ได้พัฒนารูปแบบธุรกิจ โดยการคัดเลือกวิตามินที่เหมาะสมของแต่ละบุคคล (Personalized) ผ่านการทำแบบสอบถาม จากนั้นจึงวิเคราะห์และนำเสนอวิตามินที่เหมาะสมกับลูกค้าในแต่ละคนนอกจาก Care/of แล้ว ในไทยเองก็มี Vitaboost ที่มีบริการดูแลสุขภาพด้วยผู้เชี่ยวชาญ พร้อมส่งวิตามินให้กับผู้บริโภคถึงบ้าน (Home service) ซึ่งลูกค้าไม่ต้องเลือกวิตามินเอง แต่ทาง Vitaboost จะเลือกวิตามินที่ดีและตรงตามความต้องการ (Requirement) ของร่างกายลูกค้ามาให้ถึงบ้าน
  3. โภชนาการอาหารเพื่อการออกกำลังกาย (Active Nutrition) - สำหรับโภชนาการอาหารเพื่อการออกกำลังกาย เป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองต่อผู้ชื่นชอบการออกกำลังกาย ซึ่งมีความต้องการอาหารเสริมทั้งก่อนและหลังออกกำลังกาย ทั้งในด้านการสร้างกล้ามเนื้อ หรือเพิ่มการเผาผลาญให้กับร่างกาย โดยสตาร์ทอัพที่เข้ามามีบทบาทในด้านนี้ คือ Foodspring ซึ่งพัฒนาอาหารเสริม ให้ตอบโจทย์ความต้องการของผู้ออกกำลังกาย เช่น อาหารเสริมเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ เป็นต้น
  4. เทคโนโลยีทางโภชนาการ (Nutrition Tech) - เทคโนโลยีทางโภชนาการส่วนใหญ่จะมุ่งเน้นไปที่ออกแบบระบบโภชนาส่วนบุคคล เพื่อให้รูปแบบการบริโภคเหมาะสมกับสุขภาพของแต่ละบุคคล ยกตัวอย่างเช่น Viome บริษัทที่นำข้อมูลด้านชีวเคมีของลูกค้า มาวิเคราะห์เพื่อแนะนำเรื่องการควบคุมอาหาร เป็นต้น

แหล่งข้อมูล -

  1. https://katalyst.kasikornbank.com/th/blog/Pages/wellness-tech-new-business-trend-when-people-focus-on-health.html [2023, November 15].
  2. https://en.wikipedia.org/wiki/Genetically_modified_organism [2023, November 15].