
5. ตลาดอาหารเสริม - ตอนที่ 58
- โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ
- 22 พฤษภาคม 2568
- Tweet
- แผนงานด้านผลิตภัณฑ์
-
- การติดต่อประสานงาน (Coordination) กับโรงงานรับจ้างผลิต (Contract manufacture) ทางบริษัทเลือกโรงงานรับจ้างผลิตที่มีการบริการแบบครบวงจร (One-stop service) คือมีนักวิจัยสำหรับพัฒนาผลิตภัณฑ์, มีห้องปฏิบัติการ (Laboratory) สำหรับวิจัยผลิตภัณฑ์, มีสถานที่ผลิตที่ถูกต้องตาม มาตรฐานการผลิต คือ GMP (= Good manufacturing practice)
-
- และข้อสำคัญ เป็นสถานที่ผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ถูกต้องตามกฎหมาย โดยทางบริษัทจะมีการติดต่อประสานงานตั้งแต่การพัฒนาสูตร (Formulation), การผลิตสินค้าตัวอย่าง (Trial batch), การออกแบบบรรจุภัณฑ์ (Packaging design), การขึ้นทะเบียน (Registration) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, การผลิตสินค้าจริง (Actual production), การจัดเก็บสินค้า (Storage) และการส่งสินค้า (Logistics)
-
- การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทางบริษัทมีการพัฒนาสินค้าร่วมกับโรงงานรับจ้างผลิต โดยมีเภสัชกร (Pharmacist) ร่วมในการพัฒนาสูตร และมีการศึกษารูปแบบ (Model) ผลิตภัณฑ์ และบรรจุภัณฑ์ จากการสอบถามความต้องการของผู้บริโภค
โดยได้มีการเลือกใช้แคปซูลบรรจุสารสกัด (Extract) ทั้งหมด บรรจุในบรรจุภัณฑ์ขวดแก้วสีชาที่สามารถป้องกันการเสื่อมสลาย (Deterioration) ของสารสกัดได้ดี ง่ายต่อการใช้งานและการเก็บรักษาโดยมีขนาดบรรจุ 30 เม็ดแคปซูล พร้อมฉลาก (Label) บรรจุภัณฑ์ได้รับการออกแบบจากผู้ชำนาญการ และถูกต้องตามกฎหมายของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) (Food and Drug Administration: FDA)
กรณีที่ผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด (Market launch) เรียบร้อยแล้ว จะมีการพัฒนาสินค้าให้ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค โดยน าข้อมูลคำแนะนำมาเพื่อปรับปรุง (Improvement) และพัฒนาสินค้าอย่างสม่ำเสมอ (Regularly)
- ระบบหลังบ้าน – ข้อมูลการขายสินค้า, การจัดการคลังสินค้า, ข้อมูลสมาชิก (Membership), ยอดการสั่งซื้อสะสม (Cumulative), และยอดขาย สินค้าจากช่องทางการสั่งซื้อต่างๆ จะถูกบันทึก (Record) และประมวลผล (Process) เบื้องต้นผ่านการใช้ระบบ ณ จุดขาย (Point-of-sales: POS) และ มีการปรับการใช้งานให้เหมาะกับธุรกิจมากที่สุด
ทั้งนี้ เพื่อนำข้อมูลมาวิเคราะห์ (Analysis) สำหรับการผลิตสินค้าครั้งต่อไป, การวางแผนด้านการเงิน, และการตลาด เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพมากที่สุด, ติดตาม (Monitor) ความพึงพอใจของลูกค้าผ่านการพิจารณาถึงสินค้า และการสนทนา (Conversation) ผ่านช่องทางการขายต่างๆ เพื่อนำข้อมูลมาปรับปรุงการบริการให้ดียิ่งขึ้น
แหล่งข้อมูล –
- https://archive.cm.mahidol.ac.th/bitstream/123456789/4712/1/TP%20FB.002%202565.pdf [2025, May 21].
- https://www.facebook.com/marketeeronline/posts/ตลาดยาและเสริมอาหาร/688529656725061/ [2025, May 21].