5. ตลาดอาหารเสริม - ตอนที่ 64
- โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ
- 14 สิงหาคม 2568
- Tweet
กรุงเทพธุรกิจ ออนไลน์ ยังรายงานต่อไปว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเติบโต 239 พันล้านบาท ในปี 2569
ผู้อำนวยการกลุ่มโครงการภูมิภาคอาเซียน อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ เปิดเผยว่า อุตสาหกรรมเสริมอาหาร (Nutraceuticals) และสารสกัด (Extract) กำลังเติบโตอย่างมากในตลาดเอเชีย โดยมีประเทศไทยเป็นหนึ่งในตลาดที่ใหญ่ที่สุด ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (Asia-Pacific Region)
อ้างอิงรายงานจาก Euromonitor International [บริษัทวิจัยตลาดระดับสากล] ตลาดสารสกัดและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ของประเทศไทยมีมูลค่า 190,000 ล้านบาทในปี พ.ศ. 2565 และคาดว่าจะเติบโตเป็น 239 พันล้านบาท ในปี พ.ศ.2569
โดยกระแสความคึกคัก (Active) ของตลาดที่เกิดขึ้นนั้น มาจากผู้ผลิตที่คิดค้น (Discover) ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง และการตอบรับ (Response) ของผู้บริโภคที่ใส่ใจดูแลสุขภาพ (Health consciousness) มากขึ้น
นอกจากนี้ตลาดในประเทศไทยยังเป็นที่สนใจของนักลงทุน (Investor) เป็นอย่างมาก ทั้งจากผู้ประกอบการ (Entrepreneur) รายเดิม และ ผู้ประกอบการจากอุตสาหกรรม (Industries) อื่นๆ ที่เริ่มขยายงาน (Expand) เข้าสู่ตลาดเสริมอาหาร (Food supplement) มากขึ้น
ดังนั้นการจัดงาน “ไวต้าฟู้ด เอเชีย 2024” (Vitafoods Asia 2024) ระหว่างวันที่ 18 ถึง 20 กันยายน พ.ศ. 2567 ที่ผ่านมา พบว่า Halls 1 ถึงง 3 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ซึ่งมีผู้ร่วมออกงานกว่า 10,000 ราย จึงมุ่งตอบโจทย์ความต้องการที่รอบด้าน (Comprehensive) ของทั้งผู้ประกอบการในอุตสาหกรรม และผู้บริโภคที่ใส่ใจดูแลสุขภาพ
งานดังกล่าวสอดคล้องไปกับผลการสำรวจวิถีชีวิต (Lifestyle) ของ Euromonitor [บริษัทวิจัยระดับสากล] ที่ผู้บริโภคชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (Southeast Asia) มากกว่าครึ่งหนึ่งเชื่อว่าจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นในอีก 5 ปีข้างหน้า และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate change) จะส่งผลกระทบต่อพวกเขามากขึ้นอีก 5 ปีนับจากนี้ ซึ่งเป็นผลมาจากการรับประทานอาหารที่ดีเพื่อการมีสุขภาพ (Healthy diet) ที่ดีขึ้นในอนาคต
ไฮไลท์งาน “ไวต้าฟู้ด เอเชีย 2024”
เป็นงานที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี (Annual event) เพื่อการสร้างเครือข่าย (Network) ของผู้ประกอบการ ได้ใช้พื้นที่ของการจัดงาน สำหรับการเรียนรู้และสร้างความร่วมมือ (Collaboration) ในระยะยาว รวมทั้งใช้โอกาส (Opportunity) นี้ในการจัดหาส่วนผสม (Mixture) และผลิตภัณฑ์คุณภาพจากบรรดาผู้ผลิต (Manufacturer) และเจ้าของนวัตกรรม (Innovation)
และพบปะผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิค (Technical expert) และแลกเปลี่ยน (Exchange) ประสบการณ์กับเจ้าของธุรกิจผู้จำหน่าย (Suppliers) คุณภาพสูง มากกว่า 600 แบรนด์ (Brand = ยี่ห้อ) ที่ร่วมออกซุ้ม (Booth) แสดงสินค้า (Trade exhibit) และนวัตกรรม จาก 70 ประเทศมาร่วมจัดแสดง
แหล่งข้อมูล –
- https://www.bangkokbiznews.com/health/well-being/1139463 [2025, August 13].
- https://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_supplement [2025, August 13].
