5. ตลาดอาหารเสริม - ตอนที่ 84

  • โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ
  • 21 พฤษภาคม 2569
  • Tweet

นอกจากนี้การขายโดยใช้พนักงานขายนั้น ยังมีการใช้โบรชัวร์ (Brochure) เอกสาร, ใบปลิว (Leaflet), วัสดุ (Materials), นานาอุปกรณ์ (Equipment) เพื่อช่วยในการนำเสนอขาย (Sales presentation) ของพนักงาน ตลอดจนเป็นหลักฐานอ้างอิง (References) และ สามารถมอบไว้ให้ลูกค้าเพื่อศึกษาข้อมูลเพิ่มเติม (Additional information)

ตัวอย่างกลยุทธ์ :

(1) กำหนดตัวเลขอัตราส่วนการขาย (Sales ratios) เช่น จำนวนลูกค้าที่คาดหวัง (Prospects) เมื่อ เทียบกับจำนวนที่กลายเป็นลูกค้า (Customers) ที่ซื้อสินค้าของเราในที่สุด หรือจำนวนลูกค้าที่ซื้อสินค้าเมื่อเทียบกับลูกค้าที่เข้ามาในร้านค้า ทั้งนี้เพื่อการตรวจสอบ (Audit) ถึงประสิทธิภาพ (Efficiency) ของพนักงานขาย

(2) คิดค้นโปรแกรมการให้ผลตอบแทนการขาย (Incentive program) ใหม่ๆ เพื่อเป็นรางวัล (Reward) แก่พนักงานขายที่ทำยอดขายตามเป้า

7. กลยุทธ์การให้ข่าวสาร (Publicity Strategy) การให้ข่าวสาร (Information) นั้น คือ รูปแบบหนึ่งของการติดต่อสื่อสาร (Communication) ที่ไม่เสียค่าใช้จ่ายในการซื้อสื่อ (Media) ทั้งนี้เพื่อสร้างทัศนคติ (Attitude) ที่เป็นบวกต่อสินค้าและกิจการของเรา

แต่ปัจจุบันการสื่อสารโดยวิธีดังกล่าว อาจมีค่าใช้จ่ายอื่นๆ รวมทั้งค่าใช้จ่ายทางอ้อม (Indirect) เกี่ยวกับสื่ออีกด้วย การให้ข่าวสารแก่สาธารณะชน (Public) นั้นเป็นรูปแบบหนึ่งของการประชาสัมพันธ์ การให้ข่าวสารจัดว่าเป็นการสร้างภาพลักษณ์ (Image building) ในระยะยาวแก่องค์กร

และต้องการให้ผลลัพธ์นี้ออกมาในเชิงบวก (Positive) แก่องค์กร สิ่งที่เราต้องพิจารณา (Consider) อย่างยิ่งในการให้ข่าวสารคือ กลุ่มเป้าหมาย (Target group) ที่ต้องการได้รับข่าวสารและสื่อโฆษณา (Advertising) ที่จะใช้เพื่อการสื่อข่าวสาร

ตัวอย่างกลยุทธ์ :

    1. การร่วมมือกับสื่อบางสื่อ เพื่อจัดเทศกาล (Exhibition) ในโอกาสพิเศษ เช่น เทศกาลวันแม่ (Mother’s Day) ซื้อชุดอาหารเสริม (Food supplement) เพื่อสุขภาพ (Health) แด่คุณแม่ที่เป็นที่รัก เป็นต้น
    2. กำหนดโปรแกรมการเปิดตัว (Launch) การบริการรูปแบบใหม่ของธุรกิจเสริมอาหาร สรุปการเติบโตของตลาด (Market growth) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มีผลมาจากสภาพสังคมและเศรษฐกิจ (Social and economic conditions) โดยรวมของประเทศไทย เนื่องจากคนไทยมีการศึกษาที่สูงขึ้น (Higher education) โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนในเขตเมืองหลวง (Metropolitan)

แหล่งข้อมูล –

  1. file:///C:/Users/user/Downloads/7043-Article%20Text-19184-21464-10-20160115%20(3).pdf [2026, May 20].
  2. https://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_supplement [2026, May 20].