logo

blog

Home / blog

BLOG แนะนำ

ค้นหาโรคตามอาการ

ค้นหาอาการที่เกิดขึ้นจากร่างกายที่คุณอยากรู้

โรคตามอวัยวะต่างๆของร่างกาย

ศึกษาโรคที่เกิดขึ้นภายในอวัยวะต่างๆของร่างกาย

BLOG ล่าสุด

โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ

รักษ์สุขภาพ - ตอนที่ 16 โภชนศาสตร์สมัยใหม่ (7)

• งานวิจัยพบว่า ไขมันทุกชนิด กระตุ้นให้ผนังหลอดเลือด (Blood-vessel wall) หดตัวได้โดยตรง ผ่านกลไก (Mechanism) ระงับการผลิตก๊าซไนตริกออกไซด์ (Nitric oxide)...

โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ

รักษ์สุขภาพ - ตอนที่ 15 โภชนศาสตร์สมัยใหม่ (6)

3. ไขมันในอาหาร (Fat) เป็นอาหารที่มีส่วนประกอบ (Component) ของโมเลกุลที่คล้ายกับคาร์โบไฮเดรต เพราะเกิดจากธาตุคาร์บอน, ไฮโดรเจน, และออกซิเจน เหมือนกัน แต่...

โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ

รักษ์สุขภาพ - ตอนที่ 14 โภชนศาสตร์สมัยใหม่ (5)

o การที่ตัวเส้นใยอาหารและตัวจุลินทรีย์ในลำไส้ ประกอบเป็นปริมาตรส่วนมากของมวลอุจจาระ (Fecal mass) จะทำให้ท้องไม่ผูก แต่ขับถ่ายดี o เส้นใยชนิดละลายน้ำได้...

โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ

รักษ์สุขภาพ - ตอนที่ 13 โภชนศาสตร์สมัยใหม่ (4)

แป้งย่อยยากให้ประโยชน์แก่ร่างกาย ในลักษณะเดียวกันกับกากชนิดละลายได้ ผ่านทางเดินอาหาร (Digestive tract) ไปถึงลำไส้โดยไม่ถูกย่อย แล้วไปเป็นอาหารของ...

โดย ดร. วิทยา มานะวาณิชเจริญ

รักษ์สุขภาพ - ตอนที่ 12 โภชนศาสตร์สมัยใหม่ (3)

• คารโบไฮเดรตเชิงซ้อน (Complex) คืออาหารแป้งตามธรรมชาติที่ให้พลังงาน โดยประกอบขึ้นจากโมเลกุลกลูโคสจำนวนมากมาต่อกันเป็นสายโซ่ (Chain) มีความโดดเด่นตรงที่มี...